Il progetto prevede un’analisi di mercato, la realizzazione di impianti pilota in Italia e in Slovenia, il coinvolgimento di allevatori e agricoltori che possono essere interessati a innovare le proprie tecnologie produttive, la comunicazione al consumatore attraverso attività di didattica e dimostrazioni. Grazie all’acquaponica piccole aziende agricole possono ampliare e diversificare la produzione. Piace ai giovani per il contenuto di tecnologia e innovazione. Può facilmente coinvolgere addetti con disabilità. Inoltre, offre al consumatore prodotti a ‘chilometro-zero’ e sostenibili. “La tecnologia è interessante per lo sviluppo di un’agricoltura urbana - spiega Daniele Brigolin, ricercatore che coordina il progetto - e può rivelarsi un’opportunità per le aree dei paesi in via di sviluppo in cui è cruciale aumentare la produzione agroalimentare in modo sicuro, intensivo e con ridotto consumo idrico”. Il team cafoscarino, composto da Brigolin, dal professor Roberto Pastres e dai ricercatori Andrea Alberto Forchino e Elio Cannarsa, ha già realizzato nei mesi scorsi un impianto pilota di acquaponica nell’Oasi WWF di Valle Averto, producendo tinche e lattuga (nella foto). Da questa esperienza è nata l’idea del progetto Interreg, che sarà condotto dal Dipartimento di Scienze Ambientali, Informatica e Statistica di Ca’ Foscari in collaborazione con l’Università di Lubiana, l’Unione Territoriale Intercomunale del Noncello (Pordenone), KZ-Agraria di Capodistria e la cooperativa sociale Shoreline di Trieste.